Wo kann ich die Währung auf meinem Dokument (z.B Angebot oder Rechnung) einstellen?

Um die Währung eines Dokumentes zu ändern, musst du im "Bearbeitungs-Modus" zum Ende des Dokumentes scrollen und dort die Drop-Down "Währung" ausklappen.

Hier bekommst du eine Auswahl an Währungen für deinen Beleg. 
Die Auswahl setzt sich aus den in deinem HQ hinterlegten Währungen zusammen. 

Wichtig ist dass du diesen Schritt vor dem Hinzufügen der Positionen machst, damit du nicht alle Positionen neu hinzufügen musst.

Achtung! 
Bei einem Wechsel der Währung werden die Positionswerte nicht neu berechnet. Um die Werte für Reportings, Artikel oder Fremdkosten neu zu berechnen, füge diese Position erneut hinzu.