Externe Ansprechpartner kannst du im Reiter "Kunde" im Projekt hinzufügen.
Klicke dort einfach auf den Button "Zu Projekt hinzufügen" und wähle das Unternehmen sowie den/die gewünschte/n Ansprechpartner/in aus. Dabei darfst du auch Unternehmen auswählen, die nicht Projektkunde sind, wie Lieferanten, Dienstleister, Partner etc.. Dafür leerst du den Textfilter (Projektkunde ist vorausgewählt) und suchst nach dem Wunschunternehmen.