Eine Abwesenheit kannst du in der Benutzerverwaltung eintragen. Diese findest du unter dem Reiter Benutzer/Verwaltung im Hauptmenü.
Dann wählst du einen Benutzer aus und kannst dort im dritten Reiter über den Button 'Neue Abwesenheit vermerken' verschiedene Abwesenheiten auswählen.
Die Abwesenheiten werden gegen die SOLL-Arbeitszeit gerechnet. Ist man beispielsweise an einem Tag mit 8h SOLL-Arbeitszeit krank und trägt man die Abwesenheit vom Typen "Krankheit" ein, dann stehen für den Tag keine -8h in den SOLL-Stunden.
Um dir die Auswahl des richtigen Abwesenheitstypen zu erleichtern, haben wir einen Artikel, der beschreibt wie sich die verschiedenen Typen auf das Arbeitszeitkonto auswirken und wann man welchen benutzen sollte. Schau dazu einfach hier: Wie wirken sich die verschiedenen Abwesenheitstypen im Arbeitszeitkonto aus?